Sử dụng móc treo gà vịt đúng cách bạn nhất định phải biết

Móc treo gà vịt là thiết bị không thể thiếu của các loại lò quay vịt. Sử dụng móc treo thưởng chừng như là việc đơn giản nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điểm. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách dùng móc treo gà vịt để chúng bền và luôn sáng bóng.

Các loại móc treo trên thị trường bạn nên biết

Trước khi đi vào tìm hiểu về cách sử dụng móc treo gà vịt thì bạn cần phải biết phân loại móc treo gà vịt inox. Thị trường hiện nay có 2 loại móc treo đang được sử nhiều nhất là:

• Móc đầu treo hình chữ S, cấu tạo đơn giản gồm 1 thanh inox được uốn cong lại. Móc treo này nhọn ở 2 đầu, 1 đầu đâm xuyên qua thịt và đầu nhọn còn lại thì móc vào khung treo trong lò, giúp cố định gà vịt.
• Loại khác là một đầu là 1 móc cố định lên khung treo. Bên dưới là 2 đầu treo nâng phần cánh gà vịt hoặc các miếng thịt heo dài tốt hơn.

Trong 2 loại móc treo này thì thường móc treo 2 đầu được khách hàng ưa chuộng bởi tính tiện dụng mà nó mang lại. Móc sẽ giúp tăng năng suất mỗi mẻ quay lên gần gấp đôi, từ đó giúp tiết kiệm chi phí nhiên liệu hơn.

Các móc treo gà vịt đều được làm từ inox chất lượng cao nên cúng có độ bền cao. Chúng sẽ không bị đen hoặc gỉ sét sau khi sử dụng, và vệ sinh móc cũng rất dễ dàng.

Sử dụng móc treo gà vịt đúng cách

Cách dùng móc treo inox

Sau khi ướp thịt với gia vị xong, bạn móc hai đầu xiên vào hai bên cánh để cố định. Tiếp đó, bạn móc đầu bên trên vào khu treo bên trong lò quay vịt. Với các loại gia cầm như gà, chim có kích thước nhỏ thì bạn mõ mỗi đầu nhọn 1 con để tăng năng suất. Nếu là các loại thịt lợn như thịt lợn nướng cả tảng thì bạn dùng móc xiên vào 2 bên như cách xiên cánh vịt bên trên để thịt chín đều, ngon.

Vệ sinh bảo quản đúng cách

Mặc dù móc treo gà vịt đều được làm từ inox cao cấp, luôn trơn bóng, dễ vệ sinh, nhưng vì chúng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên bạn phải vệ sinh và bảo chúng đúng cách thì mới không bị hoen gỉ, ố màu.

Để móc treo inox bền lâu nhất thì sau mỗi cuối ngày sử dụng, bạn phải rửa sạch dầu mỡ và lau khô chúng. Bạn phải bảo quản chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nơi có độ ẩm cao.

Nếu bạn thời gian dài bạn không cần sử dụng đến, thì hãy quét lên một lớp dầu ăn để móc treo không bị oxy hoá dẫn đến rỉ sét.

Nếu móc treo xuất hiện các vết hoen ố thì bạn có thể dùng các mẹo như: hỗn hợp chanh muối, hỗn hợp sệt baking soda và giấm hoặc có thể dùng nước vo gạo. Sau khi ngâm khoảng 15-20 và chà sạch thì móc treo của bạn lại sáng bóng như mới ngay.

Lưu ý khi sử dụng móc treo gà vịt

Các đầu móc treo đều nhọn, nên hãy sử dụng cẩn thận để không bị thương.

Phải để xa tầm tay trẻ em để tránh xảy ra sự cố.

Định kỳ khoảng 20 ngày vệ sinh móc với hỗn hợp sệt baking soda và giấm một lần, không nên để quá lâu.

Không để móc treo inox tiếp xúc với nhiệt độ quá cao trong thời gian dài, như thế sẽ không bền.

Trên đây là những mẹo giúp bạn sử dụng móc treo bền bỉ hơn. Nếu cứ phải thay móc treo gà vịt thường xuyên thì cũng rất tốn kém đấy.

Nếu bạn muốn mua thêm móc thì có thể tham khảo các loại mà hiện tại NEWSUN đang cung cấp. Móc treo được phân phối trên gian hàng của NEWSUN các trang thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Lazada. Ngoài ra, NEWSUN cũng có các loại lò quay vịt, máy hút chân không công nghiệp, máy vặt lông gà vịt,…

Bạn có thể truy cập vào website Dienmaynewsun.com hoặc gọi vào hotline NEWSUN để được nhân viên tư vấn chi tiết hơn.

Nguồn: https://dienmaynewsun.com

Xem thêm các tin tức khác tại https://premierphuquoc.com.vn/